Tribuanapost.id, Tuban — Anda yang menyukai makanan pedas wajib mencoba Bakso maha meru yang dijual di warung bakso ALFINA di Desa Besowo, Kecamatan, JatiRogo kab.Tuban.
Bakso yang satu ini lain daripada yang lain. Bentuknya kerucut menyerupai tumpeng. Di seluruh bagian tumpeng bakso dilumuri sambal ekstra pedas terbuat dari cabai rawit sehingga mirip lelehan lava Gunung Merapi.
Tak mengherankan bila bakso ini dinamai Bakso Tumpeng Merapi. Pemilik warung Bakso ALFINA Kholifatul janah, dan suaminya, Abid mulai membikin bakso sejak tahun2019 sampai sekarang dan pelanggan nya malah semakin ramai .
Bakso ALFINA ini dijual mulai harga Rp10.000 per porsi sampai Rp 100.000 tergantung permintaan konsumen Penyajian bakso menggunakan mangkuk. Yang membedakan yakni seluruh bagian tumpeng berlumur sambal dari cabai rawit.
Pada bagian tumpeng itu juga diberi sedikit seledri dan bawang merah. Rasa pedas bakso tumpeng merapi siap meledak ke mulut para pencinta bakso ekstra pedas. Saat dibelah, di balik tumpeng itu akan muncul bakso berukuran kecil alias bakso kerikil.
Mirip Bakso Beranak
Bakso ini mirip dengan bakso beranak pada umumnya. Selain bakso berukuran kecil, terdapat isian sosis, dan lainnya.
Dan juga di bakso ALFINA ini menyediakan berbagai paket hemat bakso .Salah seorang warga Tuban , seli, mengatakan bakso ALFINA yang super dahsyat itu hanya ditemukan di desa Besowo . Akses menuju warung bakso juga sangat gampang.
“Ini mantap rasanya. Pedasnya pol. Kalau dibelah, bakso ini seperti bakso beranak. Bakso ini bisa bikin kenyang perut,” katanya di sela menikmati bakso ALfina pokok nya rekomendet bangets .bagi yg masih bingung di mana tempat nya bisa di cek di gps (bakso ALFINA).
